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Recetas
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Brownies
Dificultad
Ingredientes
4 pz. huevo
500 grs. azúcar
1 tz. mantequilla
125 grs. harina
80 grs. cocoa en polvo
5 ml. extracto de vainilla
0.5 grs. sal
150 grs. nuez picada
200 grs. cobertura de chcolate amargo
Tiempo de preparación y cocción
Tiempo de Cocción y Preparación:
Preparacion: 45 min
Horneado :30 min.
Tiempo Total:
1:15 hrs.
Procedimiento
1. Precalentar el horno a 180 ° C.
2. Enharinar un molde.
3. Colocar en la batidora los huevos con el azúcar y la vainilla y batir a punto de listón.
4. Añadir la mantequilla, batir hasta que se incorpore completamente.
5. Cernir el harina junto con la cocoa y la sal, añadir poco a poco a la mezcla de líquidos
6. Agregar a la preparación las nueces y revolver. Verter en el molde.
7. Cocinar durante 30 minutos o hasta que metiendo un cuchillo en los brwnies, éste salga seco.
8. Temperar la cobertura de chocolate y cubrir la superficie.
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